Iskolánk az Európai Szakképzési Hét programsorozatához csatlakozva 2017. november 21-én általános- és középiskolás fiatalok számára interaktív szakmai bemutatókat szervezett annak érdekében, hogy a vendéglátóipari és turisztikai szakmákat bemutassa.
Látogatóink megismerkedhettek „pincér-fogásokkal”, a díszterítés szabályaival, a palacsintasütés, „csokoládé-írás”, és a flambírozás rejtelmeivel, kipróbálhatták ügyességüket, valamint megtanulhatták a szalvéta origami néhány fajtáját. A pályaválasztás előtt álló fiatalok Pető István Gyűjteményénél tárlatvezetésen vehettek részt és kipróbálhatták kézügyességüket szaloncukor rojtozása és csomagolása során.
Vendéglátóipar
Csokivarázs: A tanulók csokoládával dekoráltak, „csokoládé-írás”-t tanulhattak.
Süssünk palacsintát, forgassuk feldobva: Az érdeklődők előre bekevert alapanyagból palacsintát sütöttek, majd megtanulhatták a palacsinta forgatását eszköz nélkül.
Díszterítés: Látogatóink megismerkedhettek egy ötfogásos karácsonyi díszebéd terítékének elkészítésével.
Gyümölcs flambírozás:Karamellizált gyümölcsök gyümölcslével történő párolását, majd alkoholos lángoltatását mutatták be diákjaink.
Szalvéta origami: Éttermi szalvétából különböző alakzatok hajtogatását tanulták meg iskolánkba érkező diákok.
Turisztika
Tárlatvezetés és játékos eszközismeret: Pető István gyűjteménye fontos szerepet tölt be a gasztronómia és a kultúra kapcsolatának sokoldalú megjelenítésében. Kiemelt feladata az oktatásban való hatékony részvétel és a pályaorientáció segítése, emellett sajátos hangulatával, hatásával még vonzóbbá teszi mind iskolai képzésünket, mind rendezvényeinket. A gyűjtemény bemutatása mellett kézműves foglalkozásokon szaloncukrot csomagolhattak, rojtozhattak látogatóink.
Győr város vetélkedő: Játékos feladatok megoldásával mérték össze tudásukat iskolánk diákjai.
Munkavállalás hajón – tapasztalatszerzés? élmény?: Pintér Balázs mesélt a szakképzés végzős diákjainak a szakma gyakorlati vonatkozásairól, hajón vállalt munkáról.
Az Európai Szakképzési Hét programsorozatának keretében 2017. november 22-én és november 23-án a szakképzés végzős diákjai számára szálloda- és turisztikai üzemlátogatásokat szerveztünk.
Tanulóink meglátogatták a Hotel Konferenciát, a Hotel Famulust és a Turisztikai Látogatóközpontot.
Köszönjük diákjaink és a program szervezésében és lebonyolításában részt vett pedagógusaink munkáját.